ASCA - Australian Specialty Coffee

www.aasca.com

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Dando voz ao café especial na Austrália

A AASCA começou como um veículo para pessoas com idéias semelhantes na Austrália com interesse em café especial, numa época em que a indústria de café especial era muito pequena. Isso lhes permitiu trocar idéias, compartilhar opiniões, sucessos e trabalhar em conjunto em questões que afetam o setor, além de introduzir programas que destacariam esse nicho no mundo cafeeiro. Com o tempo, a associação começou a adotar padrões internacionais de qualidade através de comparações com suas organizações irmãs (SCAA e SCAE) e foi responsável por organizar e administrar o braço australiano de competições de café especiais. As competições australianas são reconhecidas e vinculadas às competições internacionais.

A AASCA é governada e administrada completamente por voluntários. Todos trabalham em período integral no setor de café especializado e contribuem com seu tempo livre e não remunerado para executá-lo.